BOLA KENTANG KEJU

Terinpirasi dari resep kroket kentang, saya pengen buat cemilan buat anak saya, kali ini saya punya resep bola kentang keju yg tentu sudah saya praktekkan dirumah. Ga sulit kok buatnya bun.

Bahan :
2 buah kentang sebesar kepal tangan
1 buah wortel, serut
daun bawang, potong2 tipis
1 buah bawang bombay kecil
keju sebesar kotak korek api, serut
1 sdm terigu
2 butir telot ayam
tepung roti
 gula, garam, merica secukupnya


cara membuat :

kukus kentang hingga matang, kemudian tumbuk halus.
cincang bawang bombay, campurkan dengan daun bawang, wortel  serut dan keju.
kemudian campurkan dengan kentang, dan beri tepung terigu, lumatkan sampe campur rata.

kocok terpisah telor ayam.

bentuk adonan kentang bulat bulat, masukkan ke  tepung roti kemudian celupkan ke kocokan telor dan kembali ke tepung roti. lakukan sampe adonan habis.

kemudian goreng sampe berubah warna kecoklatan.
siap disajikan dengan cabe ato saos sambal sesuai selera.
kalo buat anak2 seh tak perlu pake sambal...
enak buat cemilan sore hari. 

gimana bun, mudah kan buatnya.?

ok, selamat mencoba :)